2009年8月30日 星期日

員林油蔥粿 (九重粿)

許久之前在員林開車亂逛,不經意的看到一家很有鄉土味的店家,賣的是我第一次看到的九重粿,好奇心驅使下就進店享用。

九重粿的口感與蘿蔔糕有些相似,是用米漿一層一層覆蓋上去的,還有碎油蔥跟一些碎肉(?)的東西吧,看這一大塊的模樣還真有達到九層的樣子。
DSCF2744

DSCF2749

要吃的時候老闆就切下需要的份量放在大鐵板上油煎,感覺就很像是鐵板燒的烹調方式,另外我也要推薦一下他們家的糯米腸,煎過之後真是好吃耶!

DSCF2739

這份就是綜合的,九重粿加上糯米大腸,淋上油蔥醬料,還有脆脆的小黃瓜,好吃到我又去點了第二盤。

DSCF2731

DSCF2747

店門口是這幅模樣,而可愛的小弟是應老闆的孫子,他對我一直很有興趣,在餐桌旁晃來晃去的,還叫我幫他拍照,真是可愛。

也許是因為有賣點,很稀有,平常不易吃到,老闆說常常都有大學生跑來拍照咧!但後來我發現員林好像不只一家賣九重粿,不過這家的看起來比較沒有油膩感。

DSCF2732

員林三代祖傳九重粿

彰化縣員林鎮民族街14號
04-8375497


在較大的地圖上查看餐廳

2009年4月5日 星期日

滿舍 Chez Moi 法式家庭料理

爸媽心血來潮又帶全家上餐館,但這次的比較不一樣,是一家採全預約式的家庭法式料理,說穿了就是老闆在家賣料理,而且要預約才吃得到。

因為家庭式料理,所以整個用餐空間完全沒有壓力,可以很舒適的享用。

DSCF3359

DSCF3372

老爸也帶了瓶好酒,想想跟家人出外用餐幾乎都會自備紅酒耶。

DSCF3369

主廚說這些都是很道地的法式家庭菜餚,但有時上菜還會忘了跟我們介紹是甚麼菜,還得把他抓回來問個清楚。這就是沒有菜單的缺點阿,而且回家後我也都忘了菜名了,真糟糕阿!就看看圖片吧!

DSCF3378

前菜,小捲青蔬沙拉

DSCF3380

主廚特別強調的道地法式家庭風味料理,悶牛蒡。牛蒡居然出現在法式料理餐盤上,我真是沒想到。

DSCF3383

DSCF3386

上面這道主菜超好吃,石斑佐龍蝦醬、薏仁米佐黑松露醬。石斑細嫩卻不鬆垮,又彈牙,口感好得沒話說,鮮味十足,我覺得這道比第二主菜牛肉還要讚。旁邊的薏仁看似稀鬆平常,佐以松露醬真是芬芳無比,真的會想把盤子拿起來舔!

DSCF3388

中場休息,清口腔的冰沙

DSCF3389

第二道主菜上場,野菇牛肉捲,肉質鮮甜熟度恰當,好吃

DSCF3392

DSCF3394

也許是大打家庭式料理吧!所以每道菜的擺盤裝飾也是很隨意,但好吃最實在啦!不會騙人的。

這家滿舍躲在臨沂街內,個人認為要找不是那麼的容易,畢竟沒有招牌且藏身住宅區中。但是,我有發現一個問題,滿舍藏身住宅當中又沒開發票,賺很大喔!一客要1600還真不便宜。

2009年2月4日 星期三

政府送的免費e管家

許多人喜歡到處趴趴走,在外頭的時間比在家裡的時間還長,但是水電帳單與各式政府單位的通知單都會寄到戶籍地址,如果沒有特地去更改的話,往往沒辦法即時接收這些訊息。



為此,行政院研考會推出的「e管家」服務,可以讓使用者接收第一手資訊,不漏接重要文件,更可避免帳單或罰單因過期而要增加罰責。

只要安裝e管家軟體,就可獲得即時接收訊息的功能,最近更與MSN及Yahoo Widget整合,可以用MSN就接收到包括水電帳單、電信費、停車費、罰單與稅務通知等,還可自訂接收喜歡的政府公告訊息,真是個方便的好幫手。

更多訊息可參閱 http://msg.nat.gov.tw/index.aspx