2009年2月4日 星期三

政府送的免費e管家

許多人喜歡到處趴趴走,在外頭的時間比在家裡的時間還長,但是水電帳單與各式政府單位的通知單都會寄到戶籍地址,如果沒有特地去更改的話,往往沒辦法即時接收這些訊息。



為此,行政院研考會推出的「e管家」服務,可以讓使用者接收第一手資訊,不漏接重要文件,更可避免帳單或罰單因過期而要增加罰責。

只要安裝e管家軟體,就可獲得即時接收訊息的功能,最近更與MSN及Yahoo Widget整合,可以用MSN就接收到包括水電帳單、電信費、停車費、罰單與稅務通知等,還可自訂接收喜歡的政府公告訊息,真是個方便的好幫手。

更多訊息可參閱 http://msg.nat.gov.tw/index.aspx

2009年1月18日 星期日

員林鐵路穀倉

在員林市區遠遠就可以看到這幢雄偉紮實的鐵路穀倉,周遭沒什麼高樓,就屬這穀倉最為醒目。

據彰化縣古蹟與歷史建築資料顯示,這幢龐然大物於民國65年建成,可容納約一萬零五百公噸的穀物,當初是為了紓解港口儲藏大量進口糧食的壓力,選擇遠處另闢穀倉。但是沒過幾年,公路加上貨運的發達,漸漸取代了鐵道的運輸,員林鐵路穀倉最終在民國72停止運作。

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壯觀吧!仰角要抬超高的。

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鐵路穀倉的東西面各由9個圓柱體構成,總共18個圓柱,高達34.3公尺,真是難以想像這麼高大的穀倉是要如何做好內部的衛生管理,否則這麼多的穀物若發生蟲害、發霉會相當嚴重的!

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我來鐵路穀倉前根本沒有查資料,想說已經是個可以入內參觀的歷史建物,沒想到它荒廢了20年(民國72-92),近幾年才有提出古蹟再利用的計畫,目前仍無開放內部空間,相當可惜,文建會及文化局都加把勁吧!

2009年1月17日 星期六

俄式燉牛肉

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材料:牛肉塊、洋蔥ㄧ顆、牛番茄一顆、奶油、胡椒、McCormick Italian Seasoning 義大利綜合香料 (Costco)

牛肉切塊備用,可事先灑胡椒入味,本次牛肉重380公克。

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熱鍋。挖一匙奶油丟進鍋內,接著將切碎的洋蔥入鍋炒,可聞到洋蔥與奶油混合的香味,約炒2分鐘。
牛肉入鍋拌炒,並灑上Italian Seasoning香料,炒至肉塊表面熟。

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倒入約2碗的水,若用牛肉湯會更好,並丟入切碎的番茄,加蓋小火燉煮。
一時心血來潮,把冰箱中放了好一陣子的紅酒到入約150 ml繼續燉,湯汁明顯經過紅酒潤飾為酒紅色。
最後可以淋上些許鮮奶油,使口感較為濃郁。

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